ASZALNIVALÓK

Bolond egy fajta ez. Olasz cserepartnertől származó szicíliai tájfajta. Igénytelensége miatt elsősorban szárazkertekbe javasolják ahol csak időnként jut csapadékhoz. A módszert kipróbáltam, és bár igazuk van, így meglehetősen nehéz szüretelése amit a mellékelt ábra is mutat. Magas szárazanyag-tartalma miatt a sértetlen szemek miután leesnek, még hetekig aszalódnak. Sajnos esetemben poloskamágnesként működött, a kusza bokrokban lehetetlen összeszedni őket. A nyárral együtt berobban a növény is, bőséges hozammal terem. Folytonnövő és bár karóztam, később elhanyagoltam. Mégegyszer ugyanezt nem tenném. Annak a fajtakörnek a tagja, melyhez a Vesuvio, Corbarino, Galatina, Re Umberto, Principe Borghese, stb. tartoznak. Nagyon jól tárolható, aszalható, főzhető, frissfogyasztásra van ennél jobb is. A Vesuviohoz hasonlóan szokás ezt is egyetlen hatalmas fürtbe rendezni és kamrába fellógatni télre. Ropogós, ízvilága ennek is tompább, érződik az olasz paradicsom aromája, de kell neki az aszalás, felfőzés, hogy érvényesüljön.

Amennyiben igényt tartana erre a fajtára, akkor jegyezze fel a 29-es sorszámot. Ha a lista összeállt, úgy kérem jelölje be a választott sorszámot/fajtákat az Igénylés leadása menüpont megfelelő mezőjében.