SAVSZEGÉNYEK

Helyi védelem alatt álló, toszkán befőző tájfajta. A neve magyarul "kosárkát" jelent, alakja után. Egy nagyon hálás, bőtermő fajta 20-80dkg változó méretű bogyókkal. Folytonnövő, magasra törő növény. Méretéhez képest lombja rongyosabb-szellősebb. Július első hetében 220cm felett jár, így méretes karót, vagy kötözést igényel. Magassága kontrollálható egy tövön 2 vagy 3 főszár megtartásával. Cingár fürtjeit igen szép számban hozza, amit a bogyók várható nagy súlya miatt külön-külön is érdemes kötözni a törést megelőzve.  Gerezedes kosárkái igazán autentikusak, gyakran üregesek, szerkezete az ökörszív fajtákra emlékeztet. Az olasz fajtákhoz viszonyítva íze lágyabb, savszegényebb, aromája így is kiemelkedően jó, emiatt első osztályú befőző fajta.