BŐTERMŐK

A feldolgozóipar igényeire továbbnemesített, bőtermő befőző fajta. Az alapváltozattól eltérően a képeken látható, 4-es jelzésű San Marzano a továbbnemesített SM2 és SM3 fajtáknál is mintegy 10 nappal korábban érik. Magassága 140–150 cm, így a kompakt, féldeterminált kategóriába sorolható. Ugyanakkor szembetűnően dús zöldtömeget fejleszt. Haragoszöld, zárt lombozata fürtjeit szinte teljesen elfedi, emiatt a javasolt tőtávolság is legalább 50 cm. Hátránya, hogy puha bogyói aprózódásra hajlamosak, kevésbé egyöntetűek, és átlagsúlyuk (50 g) is elmarad a többi nemesítéstől. Felvágva üreges, két – ritkábban három – rekeszes, kevés maggal rendelkezik. Héja vastag, húsa pépes állagú; a többi változathoz hasonlóan friss fogyasztásra nem alkalmas. Betegségekkel szemben ellenálló. A fajtakörre jellemző kalcium-hiány és magházpenészedés - termőhelytől függően - ennél a fajtánál és felmerülhet.

Amennyiben igényt tartana erre a fajtára, kérem jegyezze fel az 520-as sorszámot. Ha a lista összeállt, úgy kérem jelölje be a választott sorszámot/fajtákat az Igénylés leadása menüpont megfelelő mezőjében.